Вербицкая, Forward, 8. Рабочая тетрадь. Unit 6. Упражнение 34

Pair work. Student В reads the second part of the text about Russian names on world menus here and gets ready to tell Student A about it. Student A reads the first part of the text about Russian names on world menus in Exercise 33 on page 52 and gets ready to tell Student В about it. — Парная работа. Студент В читает вторую часть текста о русских названиях в мировых меню здесь и готовится рассказать студенту А об этом. Студент А читает первую часть текста о русских названиях в мировых меню в упражнении 33 на странице 52 и готовится сказать студенту В об этом.
Russian names on world menus: Beef Stroganoff
The origin of Beef Stroganoff dates backs to the 19th century. Count Pavel Stroganoff was a celebrity at the court of Alexander III, a member of the Imperial Academy of Arts. He liked to entertain guests and surprise them with delicious dishes. One of these was an original recipe: beef, mushrooms and sour cream. Legend has it that Count Pavel Stroganoff had lost all his teeth and his cook specially prepared this recipe for the Count.
Русские названия в мировых меню: Бефстроганов
Происхождение Бефстроганова восходит к 19-м веку. Граф Павел Строганов был знаменитостью при дворе Александра III, член Императорской Академии художеств. Он любил развлечь гостей и удивить их вкусными блюдами. Одним из них был оригинальный рецепт: говядина, грибы и сметана. Легенда гласит, что граф Павел Строганов потерял все свои зубы, и его повар специально приготовил этот рецепт для графа.