Ваулина, 8. Россия в фокусе. Еда и покупки

Какие русские рестораны? Какую еду едят русские?
Сценки из русских ресторанов. Что говорит шеф-повар о русской кухне
Какие блюда в основном едят русские?
Диета русских людей обычно богата и разнообразна. Тем не менее, они действительно едят много молочных продуктов. Некоторые из них – это густой кисло-молочный крем, называемый сметана, особо приготовленный сыр творог и подобный йогурту напиток кефир.
Какие блюда предлагаются в вашем ресторане?
Мы предлагаем широкий выбор традиционных русских блюд. Это драники, картофельные блины, сало, нежный свиной жир, пельмени, свиное мясо с луком в тесте, и шашлыки, то есть кусочки баранины гриль, и это только некоторые названия.
Можете ли вы описать типичный обед?
Конечно. Обычно это горячие и холодные закуски вначале, затем суп, за которым следует основное блюдо, а потом десерт.
Какие виды блюд относятся к популярным закускам?
Обычно к закускам относятся рыбные или мясные блюда. Популярные виды рыб – семга, копченая селедка, копченый осетр. Из мясных закусок популярностью пользуется буженина, постное свиное мясо со специями, а также языки в желе с соусом из хрена.
А как насчет супов? Я слышал про борщ, а какие еще бывают?
Да, борщ делается из свеклы и капусты и очень популярен. Затем солянка, которую делают из мяса или рыбы, или грибов. Есть суп является давней хорошо известной русской традицией из-за долгих холодных зим. Русские супы согревающие и очень питательные.
А какие у вас есть специальные блюда?
Это трудный вопрос, потому что у нас разнообразное меню, с большим набором специальных блюд, так как русские любят иметь широкий набор традиционных блюд, из которого можно выбирать, но я должен сказать, что голубцы, поросенок на гриле, бефстроганов и жареная куропатка – любимые блюда моих посетителей. Голубцы – это измельченная телятина и свинина с рисом, завернутая в капустный лист; подается со сметаной – великолепно!
Какие виды десертов есть в вашем меню?
Запеченные яблоки – популярный десерт, также как фруктовый кисель, сорт фруктового желе. Конечно, у нас всегда есть широкий выбор свежеиспеченных пирогов тоже.
Спасибо за беседу с нами. Теперь я просто не могу дождаться, чтобы попробовать все эти изысканные блюда, о которых вы рассказали.