With the exception of breakfast meals in England are much the same as in other countries.За исключением завтрака питание в Англии, такое же как и в других странах.
The usual meals in Great Britain are breakfast, lunch, tea and dinner. Обычные приёмы пищи в Великобритании: завтрак, обед, чай и ужин.
The English are very fastidious about their meals and keep to their meal times strictly.Англичане очень требовательны к своему питанию и строго придерживаются режима питания.
Breakfast time is between 7 and 9 a. m. Время завтрака между 7 и 9 часами утра.
Many people like to begin it with porridge. Многие люди любят начинать его овсянкой.
English people eat porridge with milk or cream and sugar, but the Scots — and Scotland is the home of porridge — never put sugar in it. Английский люди едят овсянку с молоком или сливками и сахаром, но шотландцы – а именно Шотландия является родиной овсянки – никогда не положат сахар в кашу.
Then comes bacon and eggs, marmalade with toast and tea or coffee. Затем идет бекон и яйца, тосты с джемом и чай или кофе.
For a change you can have a boiled egg, cold ham or perhaps fish.Для разнообразия можно есть вареные яйца, холодную ветчину или, возможно, рыбу.
The two substantial meals of the day, lunch and dinner, are more or less the same. Два существенных приёма пищи в день, обед и ужин, более или менее одинаковы.
Lunch is usually taken at one o’clock. Обед обычно принимается в час.
Many people, who go out to work, find it difficult to come home for lunch and go to a coffee or a restaurant, but they never miss a meal. Многим людям, которые ходят на работу, трудно прийти домой на обед и они идут в кафе или ресторан, но они никогда не пропускают приём пищи.
Lunch is a big meal — meat or fish, potatoes and salad, puddings or fruit are quite usual for it.Обед – это большая еда – мясо или рыба, картофель, салат или фруктовый пудинг вполне обычны для нее.
In the afternoon, about four o’clock, the English have a cup of tea and a cake, or a slice or two of bread and butter.Во второй половине дня, около четырех часов, англичане пьют чай с тортом, или кусочком или двумя хлеба со сливочным маслом.
Tea is very popular with the English; it may be called their national drink. Чай очень популярен в Англии, он может быть назван национальным напитком.
The English like it strong and fresh made. Англичане пьют крепкий свежезаваренный чай.
Tea must be brewed as follows: one teaspoon for each person and one for the pot. Он должен завариваться следующим образом: одна чайная ложка на каждого человека и одна на чайник.
They drink it with or without sugar, but almost always with milk. Они пьют его с сахаром или без него, но почти всегда с молоком.
It is important to pour tea into milk, and not vice versa. Важно вливать чай в молоко, а не наоборот.
Their “high tea” at 5 o’clock is very famous. Их “высокий чай” в 5 часов очень известен.
Tea is accompanied by ham, tomatoes and salad, bread and butter, fruit and cakes.Чай сопровождает ветчина, помидоры, салат, хлеб с маслом, фруктами и пирожными.
Dinnertime is generally about half past seven or later. Ужин, как правило, около половины седьмого или позже.
In some houses dinner is the biggest meal of the day. В некоторых домах ужин является крупнейшим приёмом пищи.
They begin with soup, followed by fish, roast chicken, potatoes and vegetables, fruit and coffee. Он начинается супом, затем рыба, жареная курица, картофель, овощи, фрукты и кофе.
But in great many English homes the midday meal is the chief one of the day, and in the evening they only have light meal, for example, bread and cheese and a cup of coffee or cocoa and fruit.Но в очень многих домах обед является главным, а вечером у них только легкие блюда, например, хлеб и сыр, чашка кофе или какао и фрукты.